Эспрессо, американо, флет-уайт или латте? Многие люди любят кофе по-разному, но для нас лучший способ пить кофе по-ирландски. Ингредиенты, которые вы используете, определяют разницу между хорошим и отличным ирландским кофе. Вот почему мы хотели найти лучший виски для традиционного ирландского напитка. Все эти сорта виски сделают ваш кофе особенным и насыщенным. Все, что вам нужно сделать, это прочитать, а затем выбрать свой любимый. Давайте начнем!

Рецепт кофе по-ирландски

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки жирных сливок
• 150 мл свежесваренного черного кофе
• 50 мл ирландского виски
• ½ — 1 ч. л. коричневого сахара
• щепотка тертого мускатного ореха

Метод:

• Первый шаг: Слегка взбейте сливки, чтобы они немного загустели и отложите их. 
• Второй шаг: Вылейте горячий кофе в кружку или жаропрочный стакан, затем добавьте виски и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Осторожно распределите крем сверху и посыпьте крем мускатным орехом. Подавать горячим. 

1. Ирландский виски Jameson Black Barrel

Будучи безусловно мировым лидером по продажам ирландского виски, Jameson действительно является силой, с которой нужно считаться в индустрии виски. Black Barrel дважды выдерживается в сильно обугленных дубовых бочках, что придает ему более богатый вкус, чем у других Jameson.

В результате получается гладкий, смелый сливочный вкус, который идеально сочетается с вашим ирландским кофе. Благодаря вкусовому профилю мускатного ореха, меда, солодового дуба и сухофруктов, он оставляет ореховый вкус с мягкой сладостью специй, поджаренного дерева и ванили на поддоне.

Это виски идеально подходят со льдом, и имеет прекрасный вкус сам по себе. Вероятно, поэтому он также имеет прекрасный вкус в сочетании с кофе. Если не будет в магазине, то обычный Jameson также подойдет.

2. Ирландский виски Busker Triple Cask

Новичок на сцене, сочетающий в себе качество и ценность, — это The Busker. Благодаря смеси цельнозернового, односолодового и односолодового из перегонных кубов в результате получается легкий и яркий на ощупь виски с мягким сливочно-медовым вкусом.

Смешивая его с кофе, вы получаете ароматы выпечки, ванили и темного шоколада с тонкими нотками корицы и ириски, в то время как аромат часто заканчивается тропическими фруктами.

Выдержка в трех типах бочек — из-под бурбона, марсалы и хереса — гарантирует, что вы получите идеальные впечатления от напитка.

3. Ирландский виски Writers’ Tears Copper Pot

Этот односолодовый напиток, изготовленный известной компанией Walsh, перегоняется в медных кубах и выдерживается в бывших бочках из-под бурбона. В результате получаются красивые медовые и фруктовые ноты.

В чистом виде он немного грубоват, что может отпугнуть случайных любителей виски. В сочетании с чашкой горячего любимого кофе, во рту раскрывается вкус меда с мягкими нотами золотистого солода и ванили с оттенком дуба.

Напиток оставляет сладкое и долгое послевкусие. Он также используется для создания фирменных коктейлей, таких как Tears Royale. Поистине один из самых универсальных брендов виски в списке.

4. Ирландский виски Paddy

У этого бренда забавная история. Легенда гласит, что это имя произошло от человека по имени Пэдди, который ходил со своим знаменитым виски из бара в бар, развлекаясь и балуя всех, кто хотел попробовать его знаменитый напиток.

Затем все стали называть его виски Paddy. Его дух, несомненно, живет и по сей день. Он сделан из всех трех основных стилей ирландского виски: односолодовый, односолодовый и односолодовый.

Что касается вкуса, он сладкий на вкус с небольшими нотками ванили, розовой воды и ириски. Он также оставляет аромат маслянистым и свежим с цветочными и фруктовыми нотами. Еще один вкусный виски для идеального ирландского кофе. Если вы любите пряный и сухой напиток с легким послевкусием черного перца и дуба, Paddy Irish Whisky может стать вашим новым любимым напитком. 

5. Ирландский виски Bushmills

Компания является старейшим в мире заводом по производству виски, и, как мы все знаем, с возрастом приходит опыт. Это также один из самых популярных ирландских виски на рынке, при этом Jameson — единственная компания, превосходящая его по объемам продаж.

Компания Bushmills обязана своей хорошей репутацией благодаря мягкому вкусу и универсальности, достигнутой благодаря выдержке односолодового и легкозернового виски как в бочках из-под бурбона, так и в бочках из-под хереса по рецепту, который совершенствовался веками.

С первого глотка вы заметите его насыщенный и мягкий вкус с фруктовостью кожуры яблока и зерновым характером, который оставляет ваш нос довольно горячим. Это действительно идеальный соперник для приготовления ирландского кофе. Его легко пить, и его можно пить в чистом виде или со льдом.

6. Ирландский виски Dead Rabbit

Бренд назван в честь отмеченного наградами бара в центре Манхэттена. Изготовленный из ирландского солода и зернового виски, выдержанный в течение пяти лет в бочках из-под бурбона, а затем обработанный в бочках из девственного дуба. Виски обязательно доставит вам неописуемые ощущения, которые, однажды испытав, заставят вас жаждать большего.

Его любят за кедр, поджаренный коричневый сахар и абрикосовые ноты, которые он оставляет на носу, а также за стойкое щекотание черного перца и диких фруктов.

В кофе он оставляет нотки молочного кофе, мускатного ореха и макадамии, развивающиеся после, с нотами ванили и карамели во вкусе.

7. Ирландский виски Sexton

Созданный одной из немногих женщин-блендеров, Алекс Томас, Sexton сделан из 100% соложеного ячменя, который подвергается тройной дистилляции в медных перегонных кубах для получения исключительной гладкости. Затем он выдерживается до совершенства в течение четырех лет в бочках из-под хереса, обеспечивая идеальную сложность и богатство вкуса.

Это один из самых продаваемых ирландских односолодовых виски в Америке. Он очень отличительный из-за красивого дизайна бутылки, которая сделана из черного стекла и имеет шестиугольную форму.

Вкус аромата — солодово-фруктовый, со сладостью хереса, а во вкусе ощущаются нотки абрикосов, медовых сот, сухофруктов, лимона и солода. Если вы любите ирландский супер-гладкий кофе, это идеальный виски для вас.

8. Ирландский виски Teeling

Еще один довольно молодой производитель ирландского виски, Teeling, ворвался на сцену в 2012 году и быстро завоевал популярность и заработал хорошую репутацию.

Он изготавливается из вручную собранных бочек для зерна и солодового виски, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем переносятся в бочки для рома в течение 13 месяцев, что придает ему характерный профиль сушеных фруктов. Этот необычный метод выдержки дает бледный соломенный цвет и все идеальные ноты, которые вы любите в своем ирландском кофе.

Соблазнительные ноты ванили и специй переплетаются в вашем носу с оттенками великолепно выдержанного рома. Ваш вкус не щадит, поскольку ноты зеленого яблока, ванили и лимонного творога игриво дразнят его, заставляя вас жаждать большего.

9. Ирландский виски Tullamore DEW

Tullamore DEW Original Irish Whisky гордится тем, что является первым ирландским виски тройной дистилляции. Тройная смесь придает ему уникальный богатый вкус со сладкими ароматами, исходящими из зернового виски, фруктовыми ароматами, исходящими из солодового виски, и ароматами специй, исходящими из виски «Single pot still».

Тройная перегонка делает его очень мягким и теплым. Он хорошо сидит на небе, создавая ощущение свежести. Это делает его отличным для тех, кто хочет познакомиться с ирландским виски. Это также делает его отличным ирландским виски для ирландского кофе.

Tullamore DEW имеет оттенки обугленного дерева, которые идеально сочетаются с кофе, а общий богатый вкус виски добавит азарта вашей чашке кофе. Его превосходная гладкость означает, что вы можете смешать его с кофе в любое время.

10. Ирландский виски Kilbeggan Single Grain

Однозерновой ирландский виски Kilbeggan — это сладкий спирт, который на 94% состоит из кукурузы и 6% солодового ячменя. Выдержанный в бочках из-под бурбона и в различных крепленых винных бочках, получается резкий виски с хорошо сбалансированной пикантной сладостью.

Сахарная пудра и абрикосовые ноты очень легкие, когда вы нюхаете виски, но вкус удивительно смелый с ванильной и масляной сладостью, которая хорошо сочетается с пряностью мускатного ореха. Это богатое сочетание необычно для однозерновых виски и добавляет несколько жесткости в послевкусие, которое оживляет его.

Как ни крути, этот виски великолепен. Будучи более мягким, чем односолодовый виски, он идеально подходит для приготовления коктейлей. Благодаря легкости на нос, вы можете добавить его в свою чашку и не потерять насыщенный аромат напитка с кофеином. Его пряные нотки также добавят пикантной зрелости вашей кофейной чашке.

11. Ирландский виски Connemara

Этот виски из Коннемары возвращает к древним традициям изготовления напитка, когда солодовый ячмень сушится на торфяном огне. Завораживает захватывающим торфяным вкусом и ароматом.

Слегка золотистый виски не нарушает одномерной дымности. В аромате торфяной дым сбалансирован сладкими цветочными нотами с оттенками меда и яблочной крошки. На вкус он согревающий и окружен нотами меда, какао и солода. Великолепное послевкусие, продолжающееся слоями торфяного дыма и медового вереска.

Благодаря тонкому торфу и нотам какао, он усилит обугленный вкус и аромат вашего кофе, делая его одним из лучших сортов виски для ирландского кофе.

12. Ирландский виски Powers Gold Label

Ирландский виски Powers Gold Label — это «чистая страсть к совершенству виски», разлитый в бутылку. Он не только подвергается тройной дистилляции, чтобы сделать изумительно гладкий виски, но также вырезается из самой сердцевины дистиллята, чтобы виски был максимально чистым. В результате ни один другой ирландский виски не имеет такого вкуса, как этот классический.

Этот классический виски хорошо выдерживается в отборных бочках из американского дуба и идеально сочетает в себе солодовый и зерновой виски, создавая смелый вкус. В носу Powers Gold Label Whisky соблазняет корицей, красновато-коричневыми яблоками и нотами спелой груши.

Глоток восхитит вас, поскольку хрустящие ячменные вкусности украшены фруктовой сладостью фруктового сада, нежной пряностью мускатного ореха, а также небольшим количеством шоколада и меда. В послевкусии видны ярко выраженные пряные нотки, которые затем медленно исчезают, оставляя вас с медовым ароматом.

Вы просто не можете смотреть дальше ирландского виски Powers Gold Label, когда ищете чистый виски для своего ирландского кофе. Добавление к вашему кофе чудесно сложного и медового вкуса — это бонус.

13. Ирландский виски Clontarf

Clontarf Irish Whisky основан на средневековой битве при Клонтарфе, где ирландский король (Брайан Бору) привел своих людей к победе над захватчиками викингов. Однако не только патриотические настроения продают Клонтарфа.

Как и многие другие сорта виски, он подвергается тройной дистилляции для придания мягкости. Он получает удивительную сложность от односолодового и зернового виски. Выдержка в бочках из-под бурбона придает ему удивительно сладкий вкус. Ваниль и легкий ирис неповторимы как для носа, так и для неба. Послевкусие сладкое, слегка пряное и сохраняется до самого конца.

Чувствуете себя победителем? Clontarf Irish Whisky — это бутылка, которую вы должны захватить. Выпейте его прямо, смешайте с коктейлями или добавьте в кофе.

14. Ирландский виски Lambay

Lambay Small Batch производится из прекрасной смеси односолодового и зернового виски. Зерновой спирт подвергается тройной дистилляции, поэтому его легко пить, и он хорошо сочетается со сложностью односолодового спирта.

Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и в бочках из-под коньяка из французского дуба. Эти штрихи придают ему пряные нотки и сладкие цветочные ноты соответственно. Насладившись виски, вы почувствуете себя соблазненными ароматами цитрусовых, солода и нотками специй. Глоток принесет много сладости с флорой, солодом, миндалем и треснутым перцем.

Смесь Lambay Small Batch Blend удивительна, чтобы пить ее прямо из-за ее цветочной сладости. Кроме того, его мягкость и пряные нотки делают его идеальным партнером виски в коктейлях или с кофе.

15. Ирландский виски Knappogue Castle 12 Year

Knappogue Castle 12 Year Old — односолодовый виски, изготовленный исключительно из ячменя. Он подвергается деликатной тройной дистилляции, после чего выдерживается в бочках из-под бурбона.

Возраст виски составляет 12 лет, что говорит о его интенсивном вкусе и аромате. Тройная дистилляция делает виски исключительно гладким, а выдержка в бурбоне добавляет характерный аромат. Виски золотистого цвета представляет собой свежеиспеченное печенье с нотками перечной специи. Вкус танцует с различными фруктовыми нотками и нежными пряностями. Послевкусие гладкое и слегка пряное.

Добавьте этот виски в свой кофе, и его интенсивный аромат всегда будет выделяться, что сделает его одним из лучших виски для ирландского кофе.