В Шотландии располагается более 120 винокурен, среди которых есть Famous Grouse, претендующая на звание фаворита этой страны. Верно это или нет, но бренд, безусловно, оставил свой след во всем мире, став нарицательным не только в Шотландии, но и во всем мире.

Хотя The Famous Grouse производят скотч на протяжении веков, всегда есть что узнать о классическом бренде. Читайте дальше, чтобы узнать больше о знаменитом рябчике.

История начинается с бакалейщика

Перед тем как начать производить «Знаменитый тетерев», семья Глога владела продуктовым магазином. История началась в 1800 году, когда бакалейщик по имени Джон Браун открыл магазин в Перте, Шотландия. Его дочери Маргарет пришла в голову идея получить лицензию на продажу спиртных напитков, и когда она позже вышла замуж за Мэтью Глога, они унаследовали магазин и изменили его название на Matthew Gloag & Sons. Вскоре бизнес переключился на продажу вина.

Винокурня поколений

Бизнес передавался из поколения в поколение в семье Глога, переходя из рук в руки от Мэтью к его сыну Уильяму, а позже к его внуку Мэтью Глогу III. Только в 1896 году, когда к власти пришел Мэтью III, семейный бизнес начал производить свой первый купажированный шотландский виски.

Первоначально назывался The Grouse

Впервые Мэтью создал бренд The ​​Famous Grouse в 1896 году. Тогда, однако, The Famous Grouse назывался просто «The Grouse». По мере того, как бренд набирал популярность и людям он нравился все больше и больше, Мэтью начал называть скотч «знаменитым». Он официально изменил название в 1905 году на The Famous Grouse.

Бюджетный виске

Хотя какой — то виски может быть известным, чтобы опустошить ваш кошелек, а The Famous Grouse это доступный вариант, и один из лучших шотландских виски под 25 $. В то время как некоторые из его предложений с выдержкой в ​​бочках продаются по цене от 33 до 35 долларов, его классический Famous Grouse стоит всего 18 долларов.

Бочки из американского дуба

Хотя The Famous Grouse гордо является шотландским, бренд взял частичку Кентукки, выдерживая один из своих сортов виски в бочках из американского дуба и бурбона. В результате получается скотч со сладким медовым вкусом любимого виски Америки.

Купажированный виски

Любители скотча знают, что этот спирт бывает двух основных категорий: односолодовый и купажированный. В то время как купажированный скотч производится из комбинации выдержанного в бочках солодового виски и зернового виски, односолодовый скотч является продуктом одной винокурни. Знаменитый тетерев известен тем, что все пять его разновидностей являются смешанными.

Другие виски с названием птиц

Знаменитый тетерев может быть уникальным по вкусу, но это всего лишь один из многих брендов виски, названных в честь птицы. Наряду с такими конкурентами, как Wild Turkey, Redbreast, Chicken Cock, Kentucky Owl, Fighting Cock и Old Crow, Famous Grouse использует птицу как в названии, так и в логотипе. Почему? Рискнем предположить, что эти олдскульные бренды выбрали крылатых животных, чтобы символизировать свободу, возможно, клан Глог просто любил птиц.

Секрет долгой жизни

В 2018 году Грейс Джонс, 112-летняя жительница Бродвея, Англия, была объявлена самым старым человеком в Великобритании. Джонс стала настоящей сенсацией, когда она поклялась, что ее секрет долгой жизни — это «еженощное питье» виски. Ее любимый бренд? Известный рябчик.

Источник: vinepair.com