Джин — это напиток, чтобы смаковать, не так ли? В конце концов, есть несколько других тихих слогов, которые могут вызвать ассоциации с любовно приготовленными вручную ботаническими настоями, бесконечно экспериментальными ароматами и теми восхитительными новыми тониками, которые навсегда изменили мир смешивания джина. 

Но смаковать нужно не только слово. Джин вот уже почти десять лет остается «духом момента», и мы не видим, чтобы это изменилось в ближайшее время. Итак, поскольку все новые выпускаемые настои и вариации могут усложнить отслеживание, мы составили список лучших джинов, которые вы можете попробовать в этом году. Прочтите статью о лучших ботанических джинах, которые можно найти в магазинах.

Джин Sipsmith Strawberry Smash

Восхитительно пропитанный типично летними ароматами клубники и мяты, этот превосходный джин был создан в честь того, что бренд Sipsmith стал официальным партнером Уимблдона. Он был сделан из урожая клубники для чемпионата прошлого года, в соответствии с действительно строгими стандартами Sipsmith.

Сухой джин Portofino

Одним словом, это идеальный летний напиток. Этот восхитительный напиток из сердца итальянской Ривьеры состоит из 21 ингредиента с местных холмов Портофино: мы говорим о майоране, нежной лаванде и оттенке цветочного ириса и розы. Если вы не можете приехать в Италию в этом году, это идеальный альтернативный способ ощутить этот возвышенный итальянский воздух: и мы можем с уверенностью сказать, что джин Portofino тоже довольно вкусный. 

Джин Monkey 47 Schwarzwald

Более трети из 47 ботанических растений произрастают в Шварцвальде для этого джина, в основе которого лежит чистота, землистость и абсолютное природное совершенство. Ингредиенты подобраны вручную и приготовлены в самой мягкой из родниковых вод Германии. И это не была бы Monkey 47 без клюквы, выращенной в Шварцвальде, которая наполняет каждую частицу этого омолаживающего джина. Наслаждайтесь тоником или более сложным коктейлем: в любом случае мы гарантируем, что вам понравится.

Джин Chase Seville Marmalade

Вы не задумывались, когда мы добавим в смесь джин со вкусом мармелада? Кажется, что заповедник стал неотделим от духа последнего времени — но не зря. Как знает вечно блистательный Чейз, острый и яркий вкус восхитительно пронизывает дух. А щедрая порция льда, немного качественного тоника и долька апельсина делает его идеальным напитком для тех долгих, приятных летних вечеров.

Джин AMASS Los Angeles

Мы действительно путешествуем по миру; но такова всеобъемлющая и универсальная сила джина. В случае AMASS счастливчики будут перенесены в изобилие калифорнийских пейзажей. 29 лекарственных растений, входящих в состав этого божественного напитка, происходят из богатых терруаров самого Города Ангелов и включают местные калифорнийские ингредиенты, такие как Калифорнийский залив и Каскара Саграда. 

Джин London No. 1 Original Blue

И мы вернулись в Великобританию быстрее, чем вы можете сказать «Ура!». Мы должны поблагодарить Чарльза Максвелла за это восхитительных четырехдистиллированный джин London № 1, который включает в себя деликатные ароматы корицы, бергамот и гардению. А этот заметный синий оттенок добавляет непреодолимой эстетической привлекательности этой дразнящей соблазнительной бутылке.

Джин Berry Bros. & Rudd Pink Grapefruit & Rosemary 

Полноценный вкус джина сочетается практически с чем угодно и компания Berry Bros. & Rudd воспользовались своим талантом универсальности в этом розливе. Они остались верны своей инновационной форме, объединив горько-сладкий цитрус с ароматной травой — и результат перенесет любого пьющего к головокружительным новым высотам наслаждения на основе джина. Добавьте веточку розмарина, и в стакане будет лето.

Итальянский джин Malfy Rosa

В этом джине Malfy Rosa торжественно появляется грейпфрут, но на этот раз он сочетается с ревенем, который часто недооценивают. Сицилийское происхождение грейпфрута придает этому восхитительному джину неповторимый средиземноморский дух. Так что, когда вы чувствуете, как будто вас внезапно перенесли на итальянские холмы после одного быстрого глотка, вы должны поблагодарить Малфи.

Джин с ежевикой и медом Tarquin’s

Кто не любит Tarquin’s? Этот напыщенный джин темно-малинового цвета начинается с удовольствия для ваших глаз, перед тем как представить вашим вкусовыми рецепторами наслаждение, соблазняет даже самых яростных скептиков. И вкусы тоже не разочаровывают, с восхитительным качеством засахаренного меда из полевых цветов и удовлетворительно сухим послевкусием, компенсирующим любую сахаристую сладость.

Джин Beefeater 24 London

Этот джин Beefeater изготовлен из 12 натуральных ингредиентов, в том числе апельсиновой цедры, китайского зеленого чая и лакрицы, и подвергается дистилляции под всеведущим взором Десмонда Пейна: одного из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире. В результате получился жизнерадостный, долгий на вкус и гарантированно развеющий всю оставшуюся паутину блокировки. А еще эта бутылка? 

Джин Abelforth’s Bathtub

Коричневая бумага, веревка и воск могут выглядеть немного по-диккенсовски, но не заблуждайтесь: это джин Abelforth’s Bathtub на самом верху современной игры по смешиванию напитков. Возвращая из мертвых традиционный метод настаивания «холодных смесей», он несет в себе ароматы можжевельника, флердоранжа и корицы, среди прочего — и в результате получается частично победоносная смесь и частично окно в прошлое.

Джин Hepple

Здесь на ум приходят английские живые изгороди; а вместе с ними — все ароматы и естественная красота, за которые они так любимы. Hepple родом из Нортумбрии, и этот джин ассоциируется с самым красивым британским летом. Благодаря ароматам свежего зеленого яблока и пряного можжевельника, а также сосны и малины, это свежее фруктовое наслаждение от начала до конца.

Джин FEW Barrel

Чикагский джин FEW Barrel выдерживается в течение четырех месяцев в ароматных дубовых бочках. Затем известный кустарный производитель переливает дымный джин вызывающе янтарного цвета в бутылки, где он распространяется по всему миру, чтобы удовлетворить даже самых требовательных ценителей джина.

Джин Death’s Door

Давайте останемся в США на одну минуту, пропитанную джином. С базовым спиртом из пшеницы с острова Вашингтон и солодового ячменя из Висконсина, Death’s Door — поистине американский джин. По сравнению со многими другими спиртными напитками, он довольно легко относится к растениям, в центре внимания которых находятся можжевельник, кориандр и фенхель. Но чем меньше, тем лучше — и этих немногих вкусов более чем достаточно.

Цитрусовый джин Silent Pool

Этот восхитительный напиток Silent Pool, произведенный в прекрасных Суррей-Хиллз, получил свое название от родникового бассейна в поместье Олбери. Он острый, сладкий и пикантный. И, если это звучит как противоречие вкуса, приготовьтесь к доказательству неправоты. Экзотические цитрусовые были красиво уравновешены тонкими специями, чтобы создать этот джин. В результате получился живой, освежающий джин, идеально подходящий для лета.

Экзотический джин Cotswolds Baharat

Не дайте себя обмануть торговой маркой Cotswolds; эта небольшая партия джина почти такая же экзотическая, как и они сами. Сорт «Бахарат» можно перевести как «смесь специй». Этот джин создан на основе можжевельника и кориандра, а легкая пряная смесь, включающая корицу, кардамон и гвоздику, подливает масла в огонь огненного аромата. Попробуйте пить самостоятельно или в качестве коктейля с тоником или содовой.

Ирландский джин Drumshanbo Gunpowder

Это взрывное подношение от винокурни The Shed в Ирландии столь же смелое, как и чистые спиртные напитки. Но это еще не весь огонь и сера. Фирменный ботанический джин Drumshanbo Gunpowder нежно дополняется тонкими нотками звездчатого аниса, таволги и кафрских лаймов. Это может быть смело, но это сложный спирт, слой за слоем вкусный и прекрасный. 

Органический джин Land of Saints

Органический джин — самая громкая тема для разговоров. Этот естественный напиток пережил феноменальный бум за последние несколько лет и Land of Saints лидирует в нем. Сертифицированный The Soil Association как 100% органический, этот великолепный бренд произвел гладкий освежающий джин с цветочными нотами и фруктовыми оттенками. Сделайте одолжение планете и налейте себе стакан.

Джин Mermaid

Мы должны поблагодарить остров Уайт за этот восхитительно натуральный напиток. Продолжая тему «эко», винокурня Isle of Wight взяла на себя обязательство работать в направлении будущего без пластика и углерода. Эти естественные приоритеты очевидны во вкусах этого джина Mermaid: дистиллированного из десяти ботанических растений, включая бузину местного производства, хмель Boadicea и даже самфир из местных кормов. 

Джин Kyrö

Этот восхитительный джин Kyrö из Финляндии был не так давно признан лучшим в мире для джина и тоника на Международном конкурсе вин и спиртных напитков. И мы можем понять почему. Этот джин обладает сладким травяным ароматом, который сменяется насыщенным травянистым вкусом, приправленным сильными, различимыми нотками пряностей и ржи. Он одновременно тонкий и мощный. Джин Kyrö, чтобы смаковать. 

Джин Distilled Old Tom

Этот образцовый джин Distilled Old Tom, впервые обнаруженный в справочнике винокурни 1840-х годов, остается верным своим корням за счет использования только классических викторианских мускусов и специй из растений. Коммерческие подсластители? Ни следа. Вместо этого наслаждайтесь возвышенным, землистым, сложным джином со стойкими травяными нотками и сладостью, которая сохраняется, не прерывая своего приема. Добавьте немного высококачественного тоника и веточку розмарина, и получится отличный коктейль.

Источник: thegentlemansjournal.com.